10 דק'
כל אחד יכול
פרווה
מרכיבים
כללי:
500 גר' סלקים מבושלים
2 שיני שום
2 כפות סילאן
3 כפות שמן זית
מעט טימין טרי
מלח / פלפל
אופן הכנה
- טוחנים בבלנד או בקערה עם בלנדר מוט את הסלק תוך כדי טחינה מוספים שמן זית, שום, טימין, סילאן מלח ולימון.
- מערבבים עד לקבלת מרקם ממרח אחיד.