15 דק'
כל אחד יכול
בשרימרכיבים
כללי:
2 ביצים
2 פרוסות פסטרמה חתוכות לקוביות קטנות – פסטרמה צלויה על לבנים 330 גרם
2 כפות מים או חלב סויה
1/4 כפית מלח
1/4 כפית פלפל שחור
1/4 גמבה אדומה קצוצה
3 כפות בצל ירוק קצוץ
תרסיס שמן או שמן זית לשימון
אופן הכנה
- בקערית טורפים את הביצים עם המים, המלח והפלפל.
- מוסיפים את שאר המרכיבים, משמנים את הספל ושופכים תכולת הקערה.
- מכניסים למיקרוגל בין 2-3 דקות תלוי בעוצמת המכשיר.
הצעת הגשה:
מעט בצל ירוק קצוץ, עגבניית שרי חתוכה לרבעים, מעט צ'ילי גרוס יבש.
