נקניקיות צ'וריסוס עם פלפלים

20 דק'
כל אחד יכול
בשרי

מרכיבים

כללי:

1 חב נקניקיות צ'וריסוס
1 כף שמן זית
1 פלפל ירוק חתוך לרצועות
1 גמבה חתוכה לרצועות
2 שינים שום פרוסות
1 בצל חתוך לפרוסות
1 עגבניה חתוכה לחתיכות גדולות
מלח
פלפל
חצי כוס מים
חופן כוסברה קצוצה

אופן הכנה

  1. במחבת חמה בוזקים כף שמן ומטגנים את הנקנקיות מכל הצדדים עד השחמה.
  2. מוסיפים את הפלפלים הבצק השום עגבניות תבלינים ומים.
  3. מכסים עד לרתיחה, מנמיכים את הא ומבלים עוד מספר דקות עד לריכוך של הפלפלים.
  4. מוסיפים כוסברה ומגישים.

מתכונים נוספים