20 דק'
כל אחד יכול
בשרי
מרכיבים
כללי:
1 חב נקניקיות צ'וריסוס
1 כף שמן זית
1 פלפל ירוק חתוך לרצועות
1 גמבה חתוכה לרצועות
2 שינים שום פרוסות
1 בצל חתוך לפרוסות
1 עגבניה חתוכה לחתיכות גדולות
מלח
פלפל
חצי כוס מים
חופן כוסברה קצוצה
אופן הכנה
- במחבת חמה בוזקים כף שמן ומטגנים את הנקנקיות מכל הצדדים עד השחמה.
- מוסיפים את הפלפלים הבצק השום עגבניות תבלינים ומים.
- מכסים עד לרתיחה, מנמיכים את הא ומבלים עוד מספר דקות עד לריכוך של הפלפלים.
- מוסיפים כוסברה ומגישים.